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探究荔枝干的加工技术要点
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摘要
中国是生产荔枝的第一大国,随着经济的发展,荔枝行业得到了快速的发展,种植的面积在逐年的增加。本文主要介绍了荔枝干加工的现状以及在加工过程中存在的问题,并阐述了荔枝干的加工技术,有利于保证荔枝干加工的质量,从而促进荔枝行业的发展,带动经济的发展。
作者
陈剑
机构地区
广西合浦县水果生产开发办公室
出处
《农村科学实验》
2019年第16期39-39,41,共2页
Rural Scientific Experiment
关键词
荔枝干
加工技术
原料
分类号
TS255.42 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
引文网络
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农村科学实验
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