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穿越古今的消夏凉品

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摘要在盛夏,从吃上着手进行消暑的习惯,自古有之,"烹羊包八羔,斗酒自劳",用斗酒的方式消除疲劳,忘却暑热。"伏日进汤饼,名为避恶",吃一碗热热的汤饼,大汗淋漓也是一种消暑。

作者郑雪梅刘又姣赵伟栋(摄影)

机构地区不详

出处《中外食品工业（贝太厨房）》 2019年第8期6-8,共3页 Sino-foreign Food Industry

关键词消除疲劳消暑汤饼酒

分类号 TS972.116 [轻工技术与工程]

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中外食品工业（贝太厨房）

2019年第8期

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