“绿叶中色素的提取与分离”实验的探究

在高中生物教材"绿叶中色素的提取与分离"实验的操作中,学生往往研磨不充分,色素提取效果不佳,经改进采用水浴提取色素,效果较好。另外,分离试剂易挥发,影响学生健康,造成环境污染,改进后色素分离在密闭体系中进行,大大减少了试剂的挥发;采用不同颜色的叶片作为实验材料,提取不同颜色叶片的色素,可以培养学生的探究精神和生物学素养。