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吃松花蛋,有些人得“管住嘴”
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摘要
近日,意大利警方在一次食品安全突击检查中,查扣了华人店铺的一批松花蛋,他们认为“松花蛋是一种变质的蛋类食品,吃了之后会对人体产生危害,并不适合人类食用”。一直以来,有关松花蛋重金属超标、食用松花蛋会铅中毒的说法不绝于耳,食用松花蛋真的会对人体有害吗?
作者
本刊综合
机构地区
不详
出处
《发明与创新(大科技)》
2019年第6期47-47,共1页
关键词
松花蛋
食品安全
蛋类食品
意大利
食用
重金属
铅中毒
分类号
TS253.46 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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1
王俊红.
社会活动:可爱的蛋宝宝[J]
.儿童与健康,2019,0(6):62-63.
发明与创新(大科技)
2019年 第6期
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