高海拔地区牦牛规模育肥疫病防控技术概述

牦牛是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物,是高寒地区的特有牛种。牦牛所处地区的生态环境恶劣,牧草缺乏,因而生长缓慢,出栏率低;牦牛生活区大部分是高寒、无任何污染地区,其肉质细嫩,味道鲜美[1],蛋白含量较其它肉都高,氨基酸结构比例更与人体相近,是人们选择消费肉食的最理想产品,受到广大消费者的喜爱,市场价格高于其他品种牛肉30%左右[2]。牦牛育肥可以产生很好的经济效益,前景一直看好,但是传统的牦牛育肥产业大多在农业区开展,其弊端是经过长途贩运成本增加,且存在一定的风险。近几年,高海拔的牦牛繁殖区育肥产业开始兴起,带来的经济效益更加丰厚,但是疫病防控一直困扰着养殖户,笔者在高原地区从事兽医工作多年,现就牦牛育肥过程中的疫病防控技术谈一些自己的看法。