山豆根鲜切晒干品中苦参碱和氧化苦参碱的含量测定

目的对山豆根鲜切晒干品中苦参碱和氧化苦参碱进行含量测定,探讨山豆根鲜切干燥加工的可行性。方法采用《中国药典》山豆根项下HPLC法测定含量。色谱柱:氨基柱(4.6×250 mm,5μm);流动相:乙腈-异丙醇-3%磷酸溶液(80:5:15);流速:1.0 mL·min^-1,检测波长:210 nm,柱温:32℃。结果按干燥品计,山豆根鲜切2 mm烘干、鲜切2 mm晒干、鲜切5 mm晒干以及鲜品整根晒干4个组的苦参碱和氧化苦参碱含量分别为0.037%和2.263%、0.025%和1.565%、0.031%和2.075、0.042%和2.227%。结论山豆根鲜切晒干品中苦参碱和氧化苦参碱含量存在差异,鲜切5 mm晒干品中苦参碱和氧化苦参碱含量较高,可用于鲜山豆根的干燥加工。