牦牛屠宰检疫的技术要点被引量：3

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摘要牦牛是农田种植主要工具,也是高原运输工具.现如今,牦牛市场得到了进一步开发,牦牛养殖规模越来越大,牦牛屠宰检疫是保障牦牛产品安全进入餐桌的最后环节,通过屠宰检疫能够确保流向市场的牦牛制品安全健康.因此,屠宰检疫工作得到了重视,工作人员对其技术要点控制尤为关键.

作者仁青卓玛

机构地区青海省刚察县沙柳河镇畜牧兽医站

出处《畜牧兽医科技信息》 2019年第7期45-46,共2页 Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

关键词牦牛屠宰检疫技术要点

同被引文献9

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8王艳华,赵有余,朱宝燕.高海拔地区牦牛冷季舍饲育肥经济效益分析[J].西藏科技,2021(7):23-25. 被引量：1
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畜牧兽医科技信息

2019年第7期

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