摘要
超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)是动物、植物和微生物中普遍存在的一类酶,是生物抗氧化系统的第一道防线,也是体内唯一能够特异性清除氧自由基的抗氧化酶。SOD为金属酶,按其结合的金属离子种类不同,目前已知的SOD主要分为三类,即Cu/Zn-SOD(SOD1)、Mn-SOD(SOD2)和Fe-SOD(SOD3)[1]。人体内外源化合物在各种酶的作用下会产生氧自由基,氧自由基在SOD的催化作用下转变为过氧化氢,体内的过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)会立即将其分解为完全无害的水(图1)。
作者
李星论
巩婷
陈晶晶
陈天娇
乔云明
杨金玲
朱平
LI Xing-lun;GONG Ting;CHEN Jing-jing;CHEN Tian-jiao;QIAO Yun-ming;YANG Jin-ling;ZHU Ping
出处
《中国医药生物技术》
2019年第4期352-357,321,共7页
Chinese Medicinal Biotechnology
