云南名茶历史概览

云南,彩云之南,中国西南部,适合经济作物茶树生产的自然带区。而滇南和滇西南偏热带地区是主要的产茶区。从自然地理条件上来看普洱茶区、景东茶区趋于优越。鲜茶树叶片从茶树上采摘后,必须经过人工或机器的不同加工方法,才能制成各种不同品种的茶叶。