蒙脱石的添加对红薯藤蔓青贮饲料品质的影响

为提高青贮红薯藤蔓的品质,试验采用青贮菌源单独添加和菌源与蒙脱石的混合物联合添加的方法对红薯藤蔓进行青贮处理,对青贮饲料进行感官评价和品质指标的比较。结果表明:采用青贮菌源与蒙脱石联合制备的青贮饲料含水率更高,饲料更鲜嫩多汁,与对照组比较pH值极显著降低(P<0.01),可溶性糖含量显著提高(P<0.05),粗蛋白含量极显著提高(P<0.01),乳酸含量显著提高(P<0.05),微观纤维结构破坏程度更高。说明采用菌源与蒙脱石的混合物联合添加制备青贮红薯藤蔓品质较传统制备方法具有明显的优势,有利于青贮饲料长期稳定保存,而且养分得以更好地保留,改善动物肠道菌群,提高采食量,促进畜禽消化吸收,可为青贮饲料品质的改良提供一种操作简单、易于推广的方法。