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红豆牛奶,补钙护心
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摘要
红豆营养丰富,是深受国人喜爱的粗粮;牛奶口感醇香,是备受推崇的健康饮品。很少有人想到,这两种食物还是好搭档。红豆富含钾、镁、钙、铁等营养素,对维护心脏健康有着积极作用。此外,其中富含的膳食纤维在肠道里能被细菌分解产生丁酸盐,有助降低肠道和血管的炎性反应,从而进一步改善动脉粥样硬化。牛奶是公认的补钙高手,和红豆搭配在一起,可谓补钙又护心。
作者
马跃青
机构地区
航天中心医院营养科
出处
《晚霞》
2019年第11期60-60,共1页
关键词
红豆
补钙
牛奶
动脉粥样硬化
健康饮品
膳食纤维
营养素
口感
分类号
TS214.9 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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晚霞
2019年 第11期
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