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红豆牛奶,补钙护心

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摘要 红豆营养丰富,是深受国人喜爱的粗粮;牛奶口感醇香,是备受推崇的健康饮品。很少有人想到,这两种食物还是好搭档。红豆富含钾、镁、钙、铁等营养素,对维护心脏健康有着积极作用。此外,其中富含的膳食纤维在肠道里能被细菌分解产生丁酸盐,有助降低肠道和血管的炎性反应,从而进一步改善动脉粥样硬化。牛奶是公认的补钙高手,和红豆搭配在一起,可谓补钙又护心。
作者 马跃青
出处 《晚霞》 2019年第11期60-60,共1页
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