突破人工孵化技术 “易养型”银鲈将上市

“江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里。”宋人,丄范仲淹的《江上渔者》,不仅写出了当时人们对鲈鱼的喜爱,也道出了打渔人出生入死同惊涛骇浪搏斗的艰辛。时至今日,随着养殖技术的发展,不同品种的鲈鱼如宝石鲈、加州鲈、海鲈等早已走上人们的餐桌。