传承烹饪技艺续写非遗传奇

在2019年5月11日国家教育部门认定的“高等职业教育创新发展行动计划(2015—2018年)”的公示中,上海邦德职业技术学院的“扬州三把刀烹饪技艺非物质文化遗产传承人茅建民大师工作室”名列上海市“技能大师”项目榜首。