平湖市猪肉品市场消费的研究与分析

本文介绍浙江省平湖市近年来猪肉品消费市场的变化,综合国家政策支持导向等因素,提出了今后一段时间内平湖市猪肉品消费供应体系的调整方向。猪肉消费是近年来该市肉类消费品中最大的一个品种。随着散养生猪全面退养后,该市生猪产品均以外来调入活猪屠宰或直接省外调入白胴后销售为主。尤其是2018年8月以来全国非洲猪瘟疫情发生后,传统的热鲜肉供应体系遭遇了巨大的调整和变革。