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心内科专家跟你谈谈鸡蛋的"好""坏"

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摘要由于蛋黄含有大量胆固醇,有人认为吃鸡蛋会升高血脂,增加患心血管疾病的风险。《美国医学会杂志》在近日发表的一项研究似乎也为这一论点提供了佐证。那究竟鸡蛋是“好”还是“坏”?下面就让我们一起来探讨一下吧。

作者刘健

机构地区北京大学人民医院心内科

出处《保健与生活》 2019年第15期35-35,共1页 Healthcare & Life

关键词鸡蛋心内科《美国医学会杂志》专家心血管疾病胆固醇高血脂

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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保健与生活

2019年第15期

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