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美味黄颡

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摘要钟叔河先生写有一篇文章《黄鸭叫》,“黄鸭叫”其实是一种鱼,学名“黄颡鱼”。“黄鸭叫”是湖南人的叫法。《本草纲目》卷四十四:“黄颡鱼,无鳞鱼也,身尾俱似小鲂,腹下黄,背上青黄,群游作声如轧轧,性最难死。”

作者路来森

机构地区不详

出处《医食参考》 2019年第8期61-61,共1页

关键词美味《本草纲目》

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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医食参考

2019年第8期

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