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长江流域将全面禁渔 小龙虾产业助力渔民转型

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摘要 窗口期还有不到半年,2020年长江流域将实施全面禁渔,沿线数十万渔民的安置和转产转业成为迫在眉睫的难题。渔民世代漂泊水上,离开长江、告别熟悉的生产生活方式,他们将何以为生?爬过“风口”的小龙虾,又能否帮助渔民发家致富呢?虾稻共养效益高小龙虾学名克氏原螯虾,原产美洲,作为“最失败的入侵物种”,它不仅壮大了中国人的餐桌,如今已占据水产养殖产业中当仁不让的C位。
作者 沈晴
机构地区 不详
出处 《中国食品》 2019年第15期92-93,共2页 China Food
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