榨菜种植与深加工技术探究

Research on the Cultivation and Deep Processing Technology of Pickled Cabbage

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摘要榨菜是重庆市涪陵区百胜镇的主要农作物,其种植方式和深加工技术对于当地经济的发展具有重要贡献.随着人们生活水平的不断提升,人们越来越关注食品安全问题,对于粮食的质量也有了更高的要求.基于此,针对榨菜种植与深加工技术进行详细介绍,希望能够为日后相关产业的发展提供一些参考.

作者李菊 Li Ju

机构地区百胜镇农业服务中心

出处《南方农业》 2019年第15期23-23,25,共2页 South China Agriculture

关键词榨菜种植深加工技术

参考文献4

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南方农业

2019年第15期

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