鼻咽癌同期放化疗患者膳食营养状况调查

Investigation on diet nutritional status in nasopharyngeal carcinoma patients with concurrent radiotherapy and chemotherapy

目的了解鼻咽癌同期放化疗患者的膳食结构、营养素摄入量和营养状况,为临床营养干预提供科学依据。方法调查55例鼻咽癌同期放化疗患者的营养状况、膳食摄入量及膳食结构,计算营养不良发生率,分析营养状况与临床生化指标的相关性。结果55例患者主观全面评价法营养状况评分为(17.98±8.60)分,营养不良发生率为100%;患者每日能量、蛋白质、维生素的摄入均小于中国居民膳食营养摄入量(P<0.05);每日各类食物摄入量均低于推荐摄入量;患者主观全面评价法评分与白细胞计数、红细胞计数、血红蛋白、白蛋白、前白蛋白、转铁蛋白水平均呈负相关(均P<0.05)。结论鼻咽癌同期放化疗患者的膳食营养摄入量不足,膳食结构不合理,处于中重度营养不良。