从流通环节看如何加强食品安全监管被引量：2

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摘要食品安全问题是影响国计民生的一项重要问题,对国民的身体健康和食品经济的良性发展有着很大的影响,针对食品安全问题进行研究具有非常重要的意义.本文从食品流通环节着手,分析我国在食品安全方面的存在的问题和原因,并从食品入市环节、食品交易环节、食品退市环节、提高全社会的安全意识和监督能力、提高经营者守法意识五个方面提出了加强食品安全的对策.

作者赵国帅黄玉舟张艳艳李丽汤宏厚韦石考志强

机构地区辽宁通正检测有限公司

出处《食品安全导刊》 2019年第15期11-11,共1页 China Food Safety Magazine

关键词食品安全监管流通环节食品安全问题身体健康安全意识经营者

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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