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迎接夏日严防控,心中情节系食安

Food-borne diseases should be strictly prevented and controlled in summer, and people should be concerned about food safety
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摘要 食品安全关乎百姓的身体健康,而不洁净的食物则会引发各类疾病。作为2019年全国食品安全宣传周的重点关注话题之一,食源性疾病吸引了全球各国关注的目光。食源性疾病,通俗地讲就是“吃出来的病”,其由食源性致病菌引起,“上吐下泻”是其常见病症,更有甚者会危及生命。
作者 张聪
机构地区 不详
出处 《食品安全导刊》 2019年第22期11-11,共1页 China Food Safety Magazine
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