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论标准化在食品质量安全保障中的作用
被引量:
1
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摘要
食品质量安全问题是一项重要的民生工程。基于化肥、农药、食品添加剂的过量使用,食品市场伪劣产品众多,严重威胁着人们的身体健康,如何让老百姓食用风绿色、更放心的食品是我们一直关注的问题。健康食品是从原材料到生产过程均达到健康监测标准的产品,而目前部分食品企业为了追求利润的高回报,采取不法手段,肆意添加化学物质或将过期食物再利用,严重违反了消费者权益。
作者
王良龙
机构地区
安徽省潜山市市场监督管理局食品分局
出处
《食品界》
2019年第8期29-29,31,共2页
Food Industry
关键词
食品质量
安全保障
标准化
伪劣产品
身体健康
食品添加剂
消费者权益
安全问题
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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