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食品安全检测中重要有机有害化学物质的残留检测技术 被引量:8

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摘要 随着近些年来人们生活质量的提升,食品安全也成为了社会最为关心的话题之一。食品安全问题不仅对国际食品贸易有着较大的影响,其还对人们的健康发展产生严重影响。这使得社会对食品安全检测技术的关注度越来越高,没有足够的技术检测,食品安全无法得到有力保障,所以对于食品安全检测中有机有害化学物质残留检测技术的研究分析十分必要。
作者 康鹏
出处 《食品界》 2019年第8期96-96,共1页 Food Industry
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