如何有效控制食品检测实验室的质量

当前食品检测实验室在建设及管理中所存在的问题食品检测实验室在检修和维护设备方面所存在的问题。当前大部分实验室都未能做好设备的维护工作,在设备出现问题后再进行检测维修的情况普遍。但对于部分光学仪器而言,如果长时间缺乏维修保养,则势必会影响其工作寿命和检测精度,从而无法准确反映食品安全的实际情况。