食品检验实验室内部质量控制

食品安全关乎国计民生。2019年的“315”打假行动中,曝光了“毒辣条”、“土鸡蛋”等食品安全问题,表明国家对食品安全日益关注。曾经曝光的“地沟油”、“瘦肉精”等事件,远远超出民众对食品安全的认知范围,曾引起社会广泛关注。