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李建祥:场景转换大趋势下,黄酒大有可为
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摘要
黄酒,作为中国最古老的酒种,历史文化悠久,在近些年的酒类发展中逐渐落后的大背景下,河南市场却逆势上扬。2018年,河南省黄酒年销售也超过两亿元,近年平均增长率高达100%,成为了最具市场潜力的酒种。不可否认,近年来,随着万亿国家大健康产业的蓬勃发展,主打健康牌、场景化的黄酒,也开始悄然步入“爆发期”,并逐渐被大多数经销商看好。
作者
钱小军
李建祥
机构地区
不详
郑州易禾兴商贸
出处
《新食品》
2019年第15期66-67,共2页
New Food
关键词
场景转换
黄酒
市场潜力
健康产业
历史文化
经销商
酒种
河南
分类号
TS262.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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