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营养早餐有三要三不要
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摘要
营养早餐是每日健康生活的开始,生活中,很多人的早餐品种不超过两类,甚至有相当一部分人不吃早餐一份合格的营养早餐有三要三不要.要淀粉类主食面包、馒头、杂粮粥、红薯等淀粉类食物在早餐中的地位非常重要。它们的主要成分是碳水化合物,在人体中,碳水化合物可以转化为葡萄糖,而葡萄糖是人体主要的能量来源。此外,淀粉类主食有利于消化液分泌,能促进消化,对胃肠也有保护作用。早餐时可以适当吃点粗杂粮,比如杂豆粥、小米粥等,它们富含B族维生素、膳食纤维,营养价值要比精米白面高。
作者
左小霞
机构地区
解放军总医院第八医学中心营养科
出处
《家庭健康(医学科普)》
2019年第7期15-15,共1页
Family Health
关键词
营养早餐
淀粉类食物
碳水化合物
健康生活
B族维生素
能量来源
保护作用
膳食纤维
分类号
R153.2 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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家庭健康(医学科普)
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