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四成老年人有养老餐需求 混业运营或可解决外卖养老餐盈利难题
被引量:
1
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摘要
前不久,全国老龄办进行了一次调查,其中超过四成的受访老年人对“养老餐”表现出需求欲望,这个比例高居调查表上所列养老服务项目之首。事实上,老年人的餐桌问题一直是国内养老领域关注的重点,餐饮也成为我国养老领域供给缺口最大的服务项目之一。记者注意到,随着养老餐饮服务需求者人数上升,“养老餐”这一市场正在扩张,尤其是一些外卖平台加入其中,开始在养老市场中发力。
作者
黄仕强
机构地区
不详
出处
《中国食品》
2019年第16期72-73,共2页
China Food
关键词
老年人
养老
盈利
可解
运营
服务项目
服务需求
调查表
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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中国食品
2019年 第16期
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