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运用气相色谱-质谱联用技术 准确测定多溴联苯醚

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摘要 多溴联苯醚(PBDEs)属于溴系阻燃剂(BFRs)的一种,亲脂性强、化学性质稳定,具有一定的挥发性,可以随着食物链生物富集和放大,会妨碍人类和动物脑部与中枢神经系统的正常发育。作为一种分离分析方法,气相色谱-质谱联用法(GC-MS)不仅效能良好、灵敏度高,在选择性方面也比较理想,可以使样品的分离、定性、定量连续进行,形成一个连续的过程。
作者 郭莹莹 吴楠
出处 《中国食品》 2019年第16期123-123,共1页 China Food
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