微言

@博物馆馆|看展览:冰块的平民化,大致从宋朝开始。杨万里的《荔枝歌》中,就写过“卖冰人”。“帝城六月日卓午,市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来,行人未吃心眼开。”冰块平民化后,夏季冷饮也愈发常见。宋人在盛夏时节可以买到的夏日冰爽之物有冰雪冷元子、冰雪凉水、雪泡豆儿水、雪泡梅花酒、乳糖真雪、白醪凉水、雪糕、雪团、雪泡缩脾饮等。