消费者保健食品“知-信-行”网络调查分析

目的:了解我国消费者保健食品“知-信-行”情况。方法:设计保健食品“知-信-行”调查问卷,依托问卷星平台对中国部分消费者进行问卷调查,利用SPSS22.0进行统计分析,主要用到方差分析、T检验等。结果:有91.88%的消费者保健食品“知-信-行”问卷得分处于中下水平。不同性别、城乡地区、行业的调查对象知识、态度有差异(P<0.05),行为无差异(P>0.05);不同学历的调查对象知识有差异(P<0.05),态度、行为无差异(P>0.05);不同年龄调查对象知识、态度、行为无差异(P>0.05)。15.4%的人平时比较关注保健食品知识,购买到假劣保健食品时33.33%的人会忍气吞声,对于“专家”在讲座上推荐购买的保健食品,37.78%的消费者有不合理的购买冲动。结论:消费者对保健食品认知度、关注度不高,购买行为欠缺理性。要改变这些情况,需要加大宣传和引导。