高职食品类专业产教融合提高人才培养质量的研究

产教融合是高职院校谋求自身发展、实现与行业企业接轨、提高人才培养质量,为企业培养技术技能型人才的重要举措。但职业院校产教融合还停留在浅层,如何创新产教融合机制,因专业课程目标不清晰,专业教学内容、考核体系与企业实际岗位需求脱节,导致学生上岗后无法快速转变身份适应岗位要求等问题,是提升人才培养质量的重要环节。