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谈高职茶专业《茶叶鉴评技术》课程的主要构思及教学效果

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摘要根据高等职业教育以"技能为本"的办学要求,理论适当够用、侧重技能训练的高职教育特点,针对课程既是学历教育,又是评茶员职业岗位,同时兼顾高职学生的生源与结构情况,《茶叶鉴评技术》在课程内容上,构思主要是选择对接职业标准,整合优化教学资源、深化并丰富"教学做一体化"的教学模式与内涵,取得了良好的教学成果。

作者吴晓蓉叶秀梅

机构地区广东科贸职业学院

出处《广东茶业》 2019年第4期41-42,共2页 Guangdong Tea Industry

关键词高职茶专业茶叶鉴评课程构思教学效果

分类号 TS272.7-4 [农业科学—茶叶生产加工] G712.3 [文化科学—职业技术教育学]

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