食品国际贸易中的法律问题及对策研究——书评《食品法律法规与标准》

古人云:“民以食为天”、“安身之本,必资于食”,食品对于任何一个国家都具有重要意义,食品国际贸易是国际贸易中的重要组成部分,具有悠久的发展历史。但近年来,疯牛病、禽流感、“瘦肉精”问题等大量食品安全事件的发生让食品国际贸易发展受到重大冲击,无论是发达国家还是发展中国家纷纷强化对进口食品的安全监管、运用多种技术贸易措施、维护本国居民生命安全。