汉堡包起源于中世纪

被称为西方五大快餐之一的汉堡包是如何起源的呢?汉堡包起源于中世纪,受到蒙古人和土耳其部落(耘靶人)的餐饮习惯影响。原始的汉堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼,故称牛肉饼。古代救靶人有生吃牛肉的习惯,随着駆靶人的西迁,先传入巴尔干半岛,而后传到德意志,逐渐改生食为熟食。