金陵糖粥藕

所谓“糖粥藕”,是一种由糯米熬成,吃时再加上几片糖藕的甜食。它对于南京人来说.可是老幼皆喜的美味。早年的糖粥藕,都是由小贩挑着担子沿街叫卖的。夏秋时节的傍晚,继炒米糖开水、炒元宵等一系列叫卖声之后,随之而来的便是“糖粥——藕”有节奏的吆喝声。那声音,穿过街巷,由远及近。我曾在南京时,经常光顾这种小摊,印象里,摊上的糖粥藕极为可口,香甜的米粥,加上软烂的糖藕,滋润甜蜜,是一款很好的睡前点心。