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一壶米酒醉心头
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摘要
妹妹家在城郊,每年都会酿一大缸米酒,一则妹夫好这口,只喝自酿的米酒;二则分些给亲朋好友,品饮做菜皆宜。这米酒喝起来绵中带甜,甜中带香,会喝酒的人,温一壶,弄几碟小菜,慢慢品,越喝越有味。不会喝的人,小酌几口,怡情助兴,不碍大事,真可谓“米酒清新醉仙人,酒香飘醚世人魂”。米酒是山里人家少不了的美食。庄稼人一天到晚在地里忙活儿,出苦力流大汗,困了累了回到家,烫壶米酒,配点花生豆荚,喝下两碗,困顿全消,元气回转。
作者
陈新森
机构地区
不详
出处
《乡镇论坛》
2019年第24期42-43,共2页
关键词
米酒
美食
分类号
TS262.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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