风味小吃待远客

钱君是我在川西修成昆铁路时结交的朋友,铁路通车眨眼几十年过去了,壬辰年伏羲旅游文化节时,钱君来天水旅游观光,我们又见面了。有朋自远方来,不亦乐乎!我要在饭店招待钱君吃饭,钱君笑曰:“从前在部队时你不是常说,天水瓜瓜为秦州第一美食吗,今天我们去一饱口福怎么样?”主随客便,我陪钱君去了专卖地方风味小吃的食品街吃瓜瓜。被誉为“陇上江南”的天水,不仅有让游人流连忘返的名胜古迹,而且还有游人百吃不厌的风味小吃,天水瓜瓜以色泽美观,调料讲究,富有韧性,重油不腻,独成一味而享誉陇上。