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卫生清洁的清空集装袋
Hygienic empty container bags
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摘要
集装袋投料站处的投料应满足清洁卫生的要求——必须是卫生清洁的条件下生产食品。这对清空集装袋中的食品原材料来讲意味着什么呢?集装袋清空的哪个环节中会出现交叉污染?集装袋投料站设计时要注意哪些细节才能满足有关卫生清洁的要求?
作者
Joachim Liedtke
机构地区
路德维希斯港市Engelsmann公司
出处
《流程工业》
2019年第13期30-31,共2页
关键词
清洁卫生
集装袋
清空
食品原材料
交叉污染
投料
分类号
S829.1 [农业科学—畜牧学]
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