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提高粮食、粮油储存品质的策略 被引量:1

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摘要 众所周知,粮食、粮油的储存品质直接关乎人民的食品安全,粮食、粮油的存储过程中最主要的问题是粮食损耗,关注粮食、粮油仓库管理中的损耗环节,加强对粮食损耗的差额管理,帮助减轻虫鼠害损耗、水涝旱涝损耗、杂质损耗等,有助于提高我国粮食、粮油的储存品质,从而促进我国粮油粮食仓库管理切实符合人民的食品安全要求。本文就提高粮食、粮油储存品质的策略进行了简单探究。关注提高粮食、粮油储存品质,实际上是关注粮食、粮油的仓库管理及运输管理。减轻粮食、粮油的自然损耗与人为损耗需要加强对出入库的计量与检验,切实增加相关粮食、粮油仓库管理员员的工作经验,按照相关粮食、粮油仓库储存管理办法,提高管理技能与管理水平,增强相关管理人员的计量与检验意识,从而促进粮食、粮油在出入库以及运输阶段都能保持较好的品质。
作者 邢希双
出处 《食品安全导刊》 2019年第18期36-36,共1页 China Food Safety Magazine
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