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测量不确定度在食品检验检测中的应用及研究进展
被引量:
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摘要
目的:测量不确定度是食品检验检测结果质量的重要参数,它的运用提高了食品检验过程、检测结果的可靠性、准确性。方法:阐述测量不确定度在食品检验检测中的应用。结论:综述测量不确定度评定在食品检验检测质量控制中的应用研究进展。
作者
杨娟
杨晓云
钟昕
朱世真
机构地区
青岛市食品药品检验研究院
出处
《食品安全导刊》
2019年第18期93-95,共3页
China Food Safety Magazine
关键词
测量不确定度
食品检验检测
研究进展
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
TS207.7 [轻工技术与工程—食品科学]
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