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食品安全风险分析在食品质量管理中的作用分析
被引量:
2
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摘要
现阶段人们的生活水平逐渐提高,自然就会对衣食住行有更高的要求,其中关于食品安全方面的风险早已经成为社会各界人士关注的重点话题。鉴于此,笔者根据自身多年来相关的工作实践,就食品安全风险分析在食品质量管理中的作用展开细致的分析与研究。
作者
李颜达
余谢兵
机构地区
潜山市市场监督管理局稽查大队
出处
《食品安全导刊》
2019年第23期21-22,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
食品安全风险
食品质量管理
分析与探讨
分类号
TS207.7 [轻工技术与工程—食品科学]
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