晋西北马铃薯产业发展现状存在问题与对策

马铃薯最早引进我国是在16世纪末17世纪初,到18世纪中叶京津地区已广泛种植,大约在18世纪末19世纪初由晋商从俄罗斯引种到山西省,由北向南逐渐成为全国较大的马铃薯种植省份,随着马铃薯主粮化战略的实施,我省马铃薯种植的积极性逐渐提高,现已成为排在玉米、谷子之后的晋西北第三大粮食作物。