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涪陵榨菜生产中存在的问题及对策 被引量:2

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摘要 本文总结了涪陵榨菜推行标准化生产的必要性,指出了生产中存在的问题,并从采用无公害综合配套技术、加强市场监管等方面提出了对策,以期为加快推进涪陵榨菜标准化生产、提高市场竞争力提供参考。
作者 刘远芝
出处 《现代农业科技》 2019年第17期105-105,107,共2页 Modern Agricultural Science and Technology
  • 相关文献

参考文献5

二级参考文献5

  • 1方昕.中国食品冷链现状与思考[J/OL].食品商务网,2007-12-03.
  • 2雷建军.蔬菜加工产业现状、存在的问题及建议[A].2010年中国榨菜暨中国酱腌菜科技进步与产业发展高峰论坛论文集[C].重庆:西南大学出版社,2010:7-11.
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  • 4刘佩英.中国芥菜[M].北京:中国农业出版社,1996.46-56.
  • 5曾超.试论涪陵榨菜文化的构成[J].西南农业大学学报(社会科学版),2003,1(4):45-48. 被引量:12

共引文献16

同被引文献26

引证文献2

二级引证文献1

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