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种类繁多的贵州“辣”
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摘要
"油辣椒、豆瓣酱、干辣椒……辣产品飘香四海;“老干妈”“贵三红”“苗姑娘”……辣品牌享誉世界。特色贵州辣,富了农家,强了工业,成为贵州优势产业中一张靓丽的名片。"油辣椒、豆瓣酱、干辣椒,辣产品飘香四海;“老干妈”“贵三红”“苗姑娘”,辣品牌享誉全球。特色黔辣,富了农家,强了工业,成为贵州优势产业中一张靓丽的名片。
作者
任伟
机构地区
不详
出处
《大众科学》
2019年第8期14-17,共4页
China Public Science
关键词
贵州
种类
优势产业
油辣椒
豆瓣酱
干辣椒
产品
品牌
分类号
TS264.29 [轻工技术与工程—发酵工程]
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