基于多维视角分析食品专业英语语法的教学技巧研究——评《食品专业英语》

任何一个行业、任何一家企业想要与国际深度接轨,都需要依赖掌握英语的人才,尤其是掌握本行业专业英语的人才。就食品行业而言,食品专业英语是食品行业专业人员应该掌握的基本技能。这是因为英语食品科技论文是世界各国食品专业领域的科学家、研究人员、相关技术人员及学者等交流的重要手段,只有掌握了食品专业英语才能够直接地阅读和撰写英语食品科技论文,获取有关领域的新成果和前沿动态。因此,在培养食品行业专业人才的过程中,有必要重视和加强食品专业英语的教学。食品专业英语不同于日常生活英语,它专门服务于食品行业的国际沟通,写作时的语法有其自身特点,因而教学时要特别留心。从多维视角研究和分析食品专业英语语法及教学技巧,并应用于实际教学中,将有助于更好地培养食品专业人才的专业英语技能。