青贮发酵原理、全过程和青贮发酵剂的作用

1青贮发酵原理青贮发酵是一个复杂的微生物活动和生物化学变化过程。青贮过程是指在密封的状态下,为乳酸菌生长繁殖创造有利条件,使乳酸菌大量繁殖,将青贮原料中可榕性糖类变成乳酸,当达到一定浓度时,可抑制有害菌生长,从而达到长期保存青绿饲料的目的。