立秋之后吃什么蔬菜好

立秋之后可以适当多吃丝瓜。丝瓜是一种家常菜,立秋过后正好是丝瓜上市的季节。丝瓜属性凉味甘食物,人肝,具有很好的解毒通便、解暑凉血、祛风化痰、疏经通络、润肌美容及行血脉作用。丝瓜还含有B族维生素,可防止皮肤老化,也含有维生素C,能给皮肤增白,具有消除斑块、保护皮肤的作用,是美容佳品。