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粗粮都是健康食品吗
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摘要
玉米馒头、小米粥、荞麦面条,这些都是家长们在餐桌上爱给孩子准备的粗粮食品。粗粮有益健康,已经成为大众的普遍共识了,比如粗粮因为加工精度低,会保留更多的营养成分;粗粮比精制大米含有更多的膳食纤维,有易于肠道健康,等等。
作者
赵庆
机构地区
不详
出处
《家庭教育(中小学版)》
2019年第9期36-37,共2页
Family Education
关键词
健康食品
粗粮
加工精度
营养成分
膳食纤维
馒头
面条
餐桌
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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家庭教育(中小学版)
2019年 第9期
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