深耕餐饮品牌:既要埋头苦干,也要抬头看路

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摘要不久前,世界中餐业联合会、社会科学文献出版社等单位在京共同发布了《餐饮产业蓝皮书:中国餐饮产业发展报告(2019)》(以下简称《报告》)。《报告》显示,从改革开放40年的发展历程看,中国餐饮业长期保持了快速、稳定的增长。产业收入在1978年为54.8亿元,在2018年达到4.27万亿元,增长近780倍。中国已经成为仅次于美国的世界第二大餐饮市场。

作者李瀚伟

机构地区不详

出处《中国名牌》 2019年第9期72-75,共4页 China Top Brands

关键词埋头苦干餐饮品牌社会科学文献出版社中国餐饮业深耕抬头餐饮产业发展报告

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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中国名牌

2019年第9期

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